Apreciada por muitas pessoas, geralmente, in natura, mas também super versátil na cozinha, as bananas são as frutas mais consumidas no Brasil e no mundo todo. Mas você já parou para pensar quantos tipos de banana existem e quais são os benefícios delas para a saúde?
Melhora do sono e do humor, mais disposição e energia, redução da pressão arterial, controle da glicemia, do colesterol, intestino saudável, são alguns exemplos dos benefícios das bananas para a saúde.
Originária da Ásia, a banana é cultivada em muitos países, principalmente nas regiões tropicais e subtropicais. A produção mundial de banana, por ano, é de cerca de 104 milhões de toneladas, cujos principais produtores são o Brasil, China, Equador, Filipinas e Índia.
Só no Brasil, o consumo anual de banana gira em torno de 30kg per capita, o equivalente a 1 banana por dia, por pessoa.
Valor nutricional da banana
Para entender quais são os benefícios das bananas para a saúde, veja o seu valor nutricional. Apenas uma banana média (~65g) contém:
- Potássio: 225mg (8% da Ingestão Diária Recomendada – IDR)
- Vitamina B6: 0,08mg (6% da IDR)
- Vitamina C: 7,31mg (8% da IDR)
- Magnésio: 20,2mg (5% da IDR)
- Iodo: 6ug (4% da IDR)
- Proteína: 0,83g (em especial, o aminoácido essencial triptofano)
- Carboidratos: 15,9g
- Fibra: 1,46g (5% da IDR)
- Gordura: 0,12g
Além desses nutrientes, as bananas contêm compostos bioativos, como betacaroteno, luteína e zeaxantina, que são potentes antioxidantes pró-vitamina A.
10 benefícios das bananas para a saúde
Todo esse conjunto de nutrientes e compostos bioativos, oferece os diversos benefícios das bananas para a saúde, como:
1. Melhora do sono e do humor: a banana é rica em triptofano e vitamina B6, envolvidos na formação de serotonina, o hormônio do humor, e melatonina, o hormônio do sono. Um estudo demonstrou que a ingestão de duas bananas por dia foi capaz de aumentar a concentração de melatonina no sangue, em indivíduos saudáveis, 120 minutos após seu consumo, melhorando a qualidade do sono.
Uma noite bem dormida é extremamente importante e está diretamente relacionada à melhora do humor, da saúde mental, do controle da glicemia e do apetite. Dormir bem e estar de bom humor são condições que se retroalimentam.